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Magister en Nutrición Acuícola

Magister en Nutrición Acuícola
Universidad Austral de Chile-Sede Puerto Montt

martes, 21 de junio de 2016

Vacante: Profesional de Inocuidad Acuícola Junio 2016. CESAIBC


A todos los interesados que aspiren a ocupar el puesto de Profesional de Inocuidad Acuícola en el Comité Estatal de Sanidad Acuícola e Inocuidad de Baja California, en lo sucesivo, "El Comité" a que participen en el concurso que se realizará bajo las siguientes bases.

Sueldo: $12,400  (Sueldo Bruto Mensual/pago por honorarios asimilable a salario por tiempo determinado.

Sede: Ensenada, Baja California.

Facultades, atribuciones y obligaciones por puesto:
  • Conocer sobre la normatividad aplicable al Plan Integral de Trabajo de Programas de Inocuidad
  • Participar activamente en las actividades técnicas consideradas en los planes integrados de trabajo de programas de inocuidad con el objetivo de mejorar y conservar los logros alcanzados en la entidad.
  • Acatar y dar seguimiento a las disposiciones emitidas por la Unidad Responsable.
  • Mantener la coordinación y comunicación constante con el personal de la Delegación de la SAGARPA, del SENASICA y del Gobierno del Estado, con el objetvo de dar cumplimiento a la normatividad aplicable.
  • Apoyar en las acciones técnico-operativas de campo que le asigne el coordinador de Inocuidad Acuícola contemplado en el Plan de Trabajo validados por la Unidad Responsable del SENASICA.
  • Elaborar conjuntamente con el Coordinador de Inocuidad y con el Responsable administrativo los informes físicos financieros de los avances mensuales, trimestrales y de cierre de los Planes Integrados de Trabajo que serán presentados al seno de la subcomisión de sanidad agropecuaria en materia de inocuidad.
  • Elaborar, analizar e integrar la información derivada del programa de inocuidad en los ámbitos locales,  municipales y estatales de las actividades que se realizan en la entidad.
  • Dar seguimiento a las observaciones y recomendaciones generadas por la Unidad Responsable.
  • Otorgar las facilidades para que se realicen satisfactoriamente las auditorias, evaluaciones y supervisiones a los Planes Integrados de Trabajo.
  • Aprobar las capacitaciones consideradas dentro del Plan Integrado de Trabajo, con la finalidad de aplicar los conocimientos adquiridos en pro de los sectores productivos en la entidad, de no ser el caso, los gastos derivados de dicha capacitación no podrán ser incluidos absorbidos por el programa de Inocuidad y correrán por cuenta del personal.
  • Integrar datos e Información para contar con un registro detallados de las unidades de producción atentidadas así como de las zonas de cultiuvo del Estado.
  • El Personal Adscrito al componente de Inocuidad no deberá realizar actividades ajenas a la encomienda para la que fueron contratados y que cause conflicto de interéses con las actividades del programa, si fuera el caso la DGIAAP retirará el reconomiento o la autorización otorgada y el personal no podrá realizar actividades en materia de inocuidad hasta por un año. 
  • Y otras funciones reslacionadas que le sean requeridas por la Unidad Responsable.

Perfil: 
Titulado en el área de Acuacultura o Pesca, Oceanología, Biología Marina, Químico en Alimentos, Medicina Veterinaria y Zootecnia o áreas a fines a la acuacultura. 

Experiencia laboral:
Experiencia mínima comprobable de un año en el diseño y/o implementación de las Buenas Prácticas/SRRC 

Capacidades Técnicas:
  • Conocimiento comprobable en el marco jurídico de los SRRC e Inocuidad Alimentaria, producción acuícola, extracción, manejo, acopio y procesamiento primario de alimentos de origen acuícola y pesquero, microbiología de alimentos, POES, HACCP, identificación, trazabilidad, recupero, diseño y toma de muestras.
Otros:
  • Paquetería: Windows, Microsoft Office (Word, Excel y PowerPoint), Bases de datos e Internet.
  • Disponibilidad para viajar
  • Disponibilidad de horario para cumplir con los compromisos relacionados con el área de trabajo.
  • Habilidades comprobables de operar vehículo pick up de carreteras federales 
Requisitos de participación:Podrán participar aquellas personas que reunan los requisitos de escolaridad académico, experiencia laboral y capacitades técnicas previstos en el perfil para el puesto.
Adicionalmente, acreditar el cumplimiento de los siguientes requisitos legales:
-Ser ciudadano mexicano en pleno ejercicio de sus derechos o extranjero cuya condición migratoria permita la función a desempeñar
-No haber sido sentenciado con pena privativa de libertad por delito doloso;
- Durante el tiempo que permanezca en el cargo, no dederá laborar para ninguna otra institución, empresa, organización u otro.   

Documentación requerida:
Los aspirantes deberan enviar los siguientes documentos;
  • Curriculum vitae detallado, acutalizado con soporte documental y fotografía reciente
  • Título y/o  Cédula Profesional
  • Identificación Oficial con fotografía (IFE ó pasaporte)
  • Licencia de Manejo vigente.
  • Carta de no antecedentes penales reciente, es decir, no más de tres meses de haber sido expedida por la autoridad competente. En caso de no contar con ella al momento de la entrega de documentación, será suficiente con la solicitud formal realizada ante la autoridad y en el caso de resultar ganador habrá de entregar la citada carta en un plazo que no exceda de treinta días naturales contados a partir del día siguiente a la emisión del dictamen del candidato ganador.
  • Documentos formames que acredfiten la antigüedad y experiencia laboral, tales como nombramientos, contratos, constancias de periodos laborados o recibos de pagos.
  • Dos Cartas de Recomendación laboral vigentes.


Registro de Aspirantes:
La recepción de la documentación requerida -curriculum vitae, documentación comprobatoria de experiencia laboral, formación profesional y demás- se realizará vía correo electrónico a la siguiente dirección: iochoa@cesaibc.org 
El Comité Estatal de Sanidad Acuícola e Inocuidad de BC, serán los encargados de revisar los expedientes curriculares y seleccionar a los que cumplan con los requisitos establecidos. 
Para cualquier duda, comentario o aclaración, comunicarse a los teéfonos (646) 152 1656, y (646) 177 2282 o a los correos electrónicos:



Sede del Examen:
En las Instalaciones del Comité Estatal de Sanidad Acuícola e Inocuidad de Baja California, ubicado en Calle de la Marina s/n Fraccionamiento Playa ensenada, C.P. 22880, Ensenada, Baja California

Calendario del concurso:
  • Publicación de la convocatoria:  Martes 21 de Junio de 2016
  • Inscripción de aspirantes y entrega de expediente curricular (a partir de la publicación de la convocatoria: Martes 21 de Junio de 2016 al Sábado 25 de Junio de 2016.
  • Revisión curricular y notificación vía correo electrónico, de manera independiente y confidencial, a cada uno de los candidatos de los resultados de la revisión curricular y de aquellos que obtuvieron acceso a la siguiente etapa (Exámen): Lunes 27 de Junio de 2016.  
  • Examen: Martes 28 de Junio  de 2016. Exámen de 11:00 am a 13:00 hrs. 
  • Notificación vía correo electrónico, de manera independiente y confidencial, a cada uno de los aspirantes los resultados del examen, y de aquellos que obtuvieron acceso a la siguiente etapa (Entrevista): Martes 28 de Junio de 2016 a las 17:00 hrs
  • Entrevista: Miércoles 29 de Junio de 2016. 
  • Publicación del nombre del candidato ganador: Jueves 30 de Junio de 2016.
  • Inicio de Labores del Candidato Ganador: Viernes 1 de Julio de 2016.
Temario del Examen:
  • Lineamiento Técnicos Específicos para la Ejecución y Operación del Programa de Sanidad e Inocuidad Agroalimentaria 2016. Pág 1-37. 
  • Normas Oficiales Mexicanas en materia de Sanidad e Inocuidad Acuícola y Pesquera.
  • Manuales de Buenas Practicas de Sanidad e Inocuidad Acuícola y Pesquera  (Definiciones) 
  • .- www.cesaibc.org

Proceso para la determinación del candidato electo:
La acreditación correcta y completa de la etapa de revisión de documentos y curricular, será indispensable para continuar en el proceso de selección. 

Obtener la calificación minima aprobatoria en el examen de conocimientos (Ocho)es indispensable para hacerse acreedor al derecho a ser entrevistado -etapa de entrevista-.

La formulación y aplicaciuón de los exámenes de conocimientos, está a cargo del Comité Estatal de Sanidad Acuícola e Inocuidad de Baja California. 

La Calificación mínima aprobatoria, de la evaluación de conocimientos técnicos será de 8 (ocho).

El candidato ganador, se determina con base a la siguiente ponderación:

Resultados de la formación profesional -curriculum -           10 % 
Experiencia Profesional-Laboral                                         15 %
Exámen de conocimientos                                                 55 %
Entrevista                                                                         20 %

La calificación global mínima aprobatoria, resultante de la suma de los porcentajes parciales ponderados obtenidos por cada concursante, en cada una de las etapas, será de 80% equivalente a 8.

Declaración del concurso desierto:
El Concurso prodrá declararse desierto cuando se presenten los siguientes supuestos:


  • No se registre ningún aspirante al concurso
  • No haya aspirantes que superen la etapa de revisión curricular
  • Los aspirantes no se presenten a la evaluación y/o entrevista
  • No haya aspirantes que obtengan el puntaje mínimo de calificación 

En caso de declararse desierto el concurso, se procederá a emitir una nueva convocatoria tantas veces sea necesario.


Ensenada B.C. a 20 de Junio de 2015. 

Atentamente:

El presidente del Consejo Directivo Comité Estatal de Sanidad Acuícola e Inocuidad de Baja California
Ocean Juan Carlos Lapuete Landero

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