El cambio climático amenaza la productividad de la pesca y los medios de subsistencia de muchas comunidades dependientes. Los países productores de pescado de África, Asia y América Latina se enfrentan a desafíos derivados de un clima cambiante, pero África está especialmente en riesgo , ya que catorce de los 20 países más vulnerables del mundo se encuentran en el continente.
Y a medida que crece la demanda de pescado, la fuente más grande de proteína silvestre que queda en el planeta, la piscicultura, conocida como acuicultura, se destaca como una de las diez innovaciones para la acción climática en la agricultura. Para más de tres mil millones de personas, alrededor del 40 por ciento de la población del planeta, los peces representan una quinta parte o más de la ingesta de alimentos de origen animal. El potencial para aumentar la producción acuícola también se considera inmenso, con implicaciones muy positivas para la erradicación de la malnutrición global.
La inversión en acuicultura es una estrategia clave para la adaptación a entornos cambiantes que requiere mucha más atención. La piscicultura proporciona múltiples beneficios a los pequeños productores: una oportunidad para aumentar la capacidad de adaptación a través de un suministro alternativo de pescado a las pesquerías silvestres agotadas; un alimento de origen animal rico en nutrientes y ampliamente aceptado para el consumo y las ventas familiares; una fuente diversificada de ingresos agrícolas y alimentos que aumenta la resiliencia frente a las crisis; y reservorios de agua de cultivo que protegen contra la sequía, mientras que ofrecen varios servicios tanto para la agricultura como para la ganadería. Los peces en estanques también pueden actuar como "capital" para las familias de pequeños agricultores que pueden utilizarse como alimento o efectivo.
Más allá de contribuir a la capacidad de adaptación, la acuicultura ofrece oportunidades que responden al imperativo global de mitigar los impactos de los sistemas de producción de alimentos. La acuicultura puede ser un sistema de producción de alimentos altamente eficiente, con ominivoros y peces herbívoros como las tilapias y las carpas que convierten la alimentación en masa corporal de manera altamente eficiente. En segundo lugar, la piscicultura marina y estuarina no está limitada por los desafíos que enfrentan otros sistemas de producción de alimentos terrestres que enfrentan la competencia por la escasez de tierra y agua dulce. En los deltas tropicales afectados por la intrusión salina y el clima extremo, como en Bangladesh , los estanques de peces también proporcionan alternativas de ingresos y producción de alimentos en áreas cada vez menos aptas para cultivos agrícolas y ganaderos, y ayudan a las comunidades a enfrentar los desastres naturales.
World Fish y el Programa de Investigación del CGIAR sobre Pescado sistemas agroalimentarios (FISH) están trabajando con CCAFS y socios para desarrollar innovaciones en las tecnologías y sistemas de gestión para la acuicultura y la pesca que incrementarán la capacidad de adaptación a escala, y para probar y difundir el clima la producción de peces inteligentes sistemas que mitigan las emisiones de gases de efecto invernadero (GEI), mejoran la resiliencia y mejoran la seguridad alimentaria y nutricional para los pobres. Ampliar varias soluciones prometedoras requiere movilizar nuevas inversiones y políticas, desarrollo institucional y personas capacitadas que puedan permitir el crecimiento sostenible de la piscicultura, al tiempo que se manejan los riesgos derivados de las demandas que la acuicultura puede generar sobre los recursos y el medio ambiente.
Entre las soluciones tecnológicas se encuentran la cría de peces y la tecnología de incubación, los sistemas de control de enfermedades, las nuevas fuentes de alimentación sostenibles y los sistemas de producción sensibles a la nutrición, de bajo costo y de bajo impacto ambiental. También se pueden aprovechar las últimas tecnologías de comunicación de la información (TIC), incluida la tecnología de mapas y satélites, la modelización ecológica, los sistemas móviles y los datos abiertos. La habilitación de los servicios locales y el uso de técnicas móviles de transferencia de conocimiento son prometedores para aumentar el acceso y el alcance de la información técnica, las finanzas y el conocimiento del mercado.
El programa de FISH se ha dirigido a una ambiciosa reducción del 20% en las emisiones de gases de efecto invernadero, aumento del 10% en agua y la eficiencia del uso de nutrientes en casi 5 millones de toneladas métricas de producción anual de peces de cultivo para el año 2022. Sin embargo, la transformación de la acuicultura en el más eficiente productor de alimentos nutritivos de origen animal puede ir más allá. FISH continuará su colaboración con otros centros del CGIAR y programas de investigación, tales como CCAFS , los gobiernos socios, instituciones de investigación, ONG y el sector privado para desarrollar estrategias de mitigación y adaptación al cambio climático y la construcción de sistemas de producción de alimentos más resistentes.
Autor:
